Kalte Vospeisen
Eine Auswahl von kalten Vorspeisen
Pilzparfait auf bunten Blattsalaten
Gorgonzola Birne mit Haselnüssen
Gänseleber Pralinen mit Portweinsülze
Krevetten Mousse mit Spargel
Kalifornische Lasagne von Lachs Tartar und Pumpernickel
Seezungen Lachs Roulade auf Sprossensalat
Verschiedene Pasteten und Terrinen
Miniaturen serviert im Glas
Tomaten Mozzarella Terrine
Gourmet Sushi Variation mit Hummer Sushi, Beluga Nigiri und Trüffel Nigiri
Für alle Kaviar Liebhaber empfehlen wir nach Vorbestellung:
Feinster Albino Stör Kaviar aus Grödig
Russischer oder Persischer Beluga Kaviar
Frischware in allen Handelsgrössen
