Fleischgerichte
Hühnerbrust in der Kokospanier auf Currysauce serviert mit Getreide Reis
***
Gebratene Entenbrust an Ahorn-Balsamicosauce auf Wokgemüse und Kartoffelrouladen
***
Gebratenes Schweinefilet in der Brotkruste mit Birnen Kartoffeln und Gemüse
***
Beiried Schnitte auf lauwarmen Rucolasalat mit Balsamico Essig und Parmesan
***
Lammrücken mit Pilzen im Gewürzteig auf Lyoner Kartoffeln und Spinat
****
Das beste Stück vom Kalb in der Weissbrotpilzkruste
begleitet von Birnen Kartoffeln und Saison Gemüse
****
Indisches Lammcurry im Papadum Körbchen mit Linsen Gemüse
****
Gebratene Filet Spitzen auf asiatische Art mit Duftreis
Rehfilet an Lebkuchengewürz Sauce begleitet von Rotkraut Taschen und Spätzle
****
Kalbsfilet an Morchelschaum Nudeln und Gemüse
****