BIO Ursalz Fisch
Entdecken Sie das BIO Ursalz Fisch von Wiberg – die perfekte Wahl, um Fischgerichte auf natürlichem Wege zu veredeln. Dieses reine Ursalz stammt aus naturbelassenen Quellen und wird mit sorgsam abgestimmten Bio-Gewürzen kombiniert. Es bringt die feinen Aromen und die zarte Textur von Fisch ideal zur Geltung und sorgt für eine ausgewogene Würze. Ob gegrillt, gebraten oder gedünstet, das BIO Ursalz Fisch verleiht jedem Gericht eine unvergleichlich aromatische Note, die den natürlichen Geschmack des Fisches unterstreicht.
Ursalz Fisch
BIO Würzmischung • mit BIO Gewürzen
Feinste Fischwürzung in einer ausgewogenen Mischung aus naturbelassenem Salz, Pfeffer und Zitrone.
Art.Nr. 195834
Verpackung Aroma-Tresor 470 ml
Verwendung
ideal zum Braten und Grillen von Fisch sowie Meeresfrüchten
Zutaten
60 % Ursalz, Dextrose*, Kartoffelstärke*, 7,1 % Gewürze* (Zwiebel*, Pfeffer*, Knoblauch*, Ingwer*, Kardamom*, Muskatblüte*), Zitronenöl*, Apfelfaser* * Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau gemäß EG-Öko-Verordnung.
Nährwerte (bezieht sich auf 100g)
kJ: 661
kcal: 158
Fett: 1,2
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2
Kohlenhydrate: 35
davon Zucker: 26
Eiweiß: 0,9
Salz: 60,0
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Koch Verwendungstipps: Fischmarinaden:
Fischmarinaden: Ideal für die Zubereitung von Fischmarinaden – einfach das BIO Ursalz mit etwas Öl und frischen Kräutern vermengen und den Fisch damit einreiben.
Garen im Ofen: Verwenden Sie das Ursalz für das Würzen von Fischfilets vor dem Garen im Ofen, um die natürliche Salz- und Gewürzmischung perfekt in das Fleisch einziehen zu lassen.
Grill & Pfanne: Perfekt für gegrillten Fisch – ob Forelle, Lachs oder Dorade – das BIO Ursalz Fisch verleiht eine feine, aber präsente Würze.
Gemüsebeilagen: Auch für Gemüsebeilagen zu Fischgerichten bestens geeignet – einfach das Ursalz über gedämpftes Gemüse streuen und servieren.
Salzige Kruste: Kreieren Sie eine aromatische Salzkruste für ganze Fische, indem Sie das BIO Ursalz mit Eiklar vermengen und den Fisch damit umhüllen.
Geschmacksbeschreibung:
Das BIO Ursalz Fisch von Wiberg bietet eine harmonische Balance zwischen feiner Meersalz-Note und milden, natürlichen Gewürzen. Das Salz bringt die frischen Aromen des Fisches zur Geltung und ergänzt sie durch eine dezente Würze, die den Geschmack nicht überdeckt, sondern perfekt abrundet. Die Mischung überzeugt durch eine angenehm salzige Note mit leicht kräuteriger Frische, die jedem Gericht das gewisse Etwas verleiht.