Zimt gemahlen
Produktbezeichnung:
Der gemahlene Zimt von Wiberg verleiht Ihren Speisen eine unverwechselbare, süß-würzige Note. Sorgfältig ausgewählte Zimtrinden werden schonend gemahlen, um den vollen Geschmack zu bewahren. Dieser feine Zimt ist eine ideale Zutat für alle, die schnelle und einfache Würze schätzen – ob in Kuchen, Desserts, Currys oder orientalischen Gerichten. Er lässt sich einfach dosieren und gleichmäßig in Rezepten verteilen, sodass jeder Bissen die perfekte Balance von Süße und Würze hat. Perfekt für die Weihnachtsbäckerei, aber auch für das ganze Jahr ein Genuss!
Zimt gemahlen
Art.Nr. 146432
Verpackung: Aroma-Tresor 470 ml
Gewicht: 200g
Geschmack:
Süßlich-aromatisch, mit intensiver Würzkraft.
Verwendung:
ideal zum Abschmecken und Finishen in der süßen und würzigen Küche. Milchreis, Glühwein, weihnachtliche Gerichte.
Hersteller WIBERG:
WIBERG beschäftigt sich seit drei Generationen damit, Menschen beim Essen höchste Genuss und Geschmackserlebnisse zu bereiten. Worauf sich Gastronomen, Spitzenköchen und Lebensmittelproduzenten verlassen, steht nun auch für Ihre private Küche bereit. Aromatische Kräuter, pure Gewürze und herrliche Gewürzkompositionen der WIBERG á la carte Linie versprechen ein außergewöhnliches Gaumengefühl und einfach den besten Geschmack!
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Koch-Verwendungstipps:
Für Gebäck und Desserts: Geben Sie den gemahlenen Zimt in Kuchen, Kekse, Muffins oder Crumbles, um eine angenehme Würze zu erzeugen. Auch ein Highlight in Milchreis und Porridge!
Würzige Heißgetränke: Ein Teelöffel Zimt in heiße Schokolade, Cappuccino oder Chai Latte verwandelt das Getränk in ein festliches Erlebnis.
Aromatische Currys und Tagines: Verfeinern Sie orientalische und indische Gerichte wie Lamm-Tajine, Hühner-Curry oder Couscous mit einem Hauch gemahlenem Zimt, um Tiefe und Wärme hinzuzufügen.
Smoothies und Bowls: Ein Prise Zimt in Smoothies oder Frühstücksbowls sorgt für eine angenehme Süße und passt besonders gut zu Bananen und Beeren.
Vorteile und Unterschiede von gemahlenem Zimt
Vorteile und Unterschiede von gemahlenem Zimt gegenüber Zimtstangen:
Gemahlener Zimt ist besonders praktisch und zeitsparend, da er sich direkt in die Speisen einrühren lässt und sofort sein Aroma entfaltet. Im Vergleich zu Zimtstangen ist er ideal für Rezepte, die eine gleichmäßige Verteilung des Zimtgeschmacks erfordern, wie Backwaren oder Smoothies. Zimtstangen geben ihr Aroma hingegen langsamer ab, was sie besser für lange Kochzeiten oder aromatisierende Zwecke in Flüssigkeiten macht.
Geschmacksbeschreibung:
Der gemahlene Zimt von Wiberg besticht durch eine warme, süßliche Würze mit einem leicht holzigen Unterton und einem Hauch von Schärfe. Das Aroma ist intensiv und verleiht jeder Speise eine harmonische Note, die an exotische Gewürzmärkte erinnert.