Vanille Gourmet

Produktbezeichnung:

Vanille Gourmet Schoten 5x2 Stk

Zart duftend im Geschmack, mit intensiver Würzkraft.
Art.Nr. 108812

Verpackung: Glasröhrchen + Karton g

Gewicht:
Geschmack:
kräftig nach Vanille
Verwendung:
ideal für süße und pikante Speisen

Zutaten:
Zucker, Vanillin

Nährwerte (bezieht sich auf 100g)
kJ: 872
kcal: 207
Fett: 7,4
davon gesättigte Fettsäuren: 1,0
Kohlenhydrate: 31
davon Zucker: 15
Eiweiß: 4,2
Salz: 0

USPs:
ohne kenntlich zu machende Zusatzstoffe, ohne Geschmacksverstärker, glutenfrei, laktosefrei, Vegan

Hersteller WIBERG:
WIBERG beschäftigt sich seit drei Generationen damit, Menschen beim Essen höchste Genuss und Geschmackserlebnisse zu bereiten. Worauf sich Gastronomen, Spitzenköchen und Lebensmittelproduzenten verlassen, steht nun auch für Ihre private Küche bereit. Aromatische Kräuter, pure Gewürze und herrliche Gewürzkompositionen der WIBERG á la carte Linie versprechen ein außergewöhnliches Gaumengefühl und einfach den besten Geschmack!








Nährwerte (bezieht sich auf 100g)



Verwendung

Verpackung



Lagerung

kühl und trocken

Vanille Schoten von Wiberg

Vanilleschoten von Wiberg: Die Essenz des Feinen Geschmacks

Vanilleschoten von Wiberg bieten die reinste Form des Vanillearomas und verleihen Ihren Koch- und Backkreationen eine unverwechselbare, natürliche Süße. Beim Einsatz von Vanilleschoten ergeben sich eine Vielzahl von Vorteilen und einzigartigen Eigenschaften:

Intensives Aroma:
Vanilleschoten zeichnen sich durch ein intensives, komplexes Aroma aus, das nicht nur süße, sondern auch herzhafte Gerichte verfeinern kann. Der Duft der Vanilleschoten ist einzigartig und trägt zu einer unvergleichlichen Geschmacksnote bei.

Natürliche Vanillepunkte:
Die winzigen, schwarzen Vanillepunkte in den Schoten sind ein Zeichen für hochwertige Vanille. Diese Punkte verleihen Desserts und Cremes nicht nur eine visuelle Raffinesse, sondern intensivieren auch den Geschmack.

Vielseitige Anwendung:
Vanilleschoten sind äußerst vielseitig und eignen sich für eine breite Palette von Gerichten. Von süßen Leckereien wie Puddings und Kuchen bis hin zu herzhaften Speisen wie Saucen und Eintöpfen ermöglichen sie eine umfassende Anwendung in der Küche.

Lang anhaltender Geschmack:
Im Vergleich zu extrahierten Vanilleprodukten kann der Geschmack von Vanilleschoten länger anhalten. Dies macht sie besonders geeignet für Rezepte, die von einer kontinuierlichen Freisetzung des Vanillearomas profitieren.

Frische Qualität:
Vanilleschoten sind ein Zeichen für Qualität und Frische. Der intensive Duft und die feuchte Konsistenz der Schoten sind Indikatoren für ihre Frische und Hochwertigkeit.

Unterschied zu gemahlener Vanille:

Textur und Erscheinung:
Vanilleschoten bieten eine reiche Textur mit kleinen schwarzen Samen, während gemahlene Vanille in Pulverform vorliegt. Die sichtbaren Vanillepunkte in Schoten können eine visuelle Raffinesse in Desserts und Gerichten hinzufügen.

Geschmacksprofil:
Der Geschmack von Vanilleschoten ist oft als komplexer und tiefer beschrieben. Während gemahlene Vanille den süßen Geschmack verstärken kann, bietet die Verwendung von Vanilleschoten ein umfassenderes Aromaprofil mit subtilen Nuancen.

Frische und Lagerung:
Vanilleschoten haben in der Regel eine längere Haltbarkeit als gemahlene Vanille. Sie behalten ihre Frische länger, solange sie kühl und trocken gelagert werden.

Anwendungsweise:
Vanilleschoten erfordern oft das Aufschneiden und Extrahieren der Samen, während gemahlene Vanille direkt in den Teig oder die Mischung eingerührt werden kann. Die Anwendungsweise hängt von den kulinarischen Vorlieben und dem gewünschten Ergebnis ab.

Insgesamt bieten sowohl Vanilleschoten als auch gemahlene Vanille einzigartige Möglichkeiten, den feinen Geschmack von Vanille in Ihre Küche zu bringen. Die Wahl zwischen den beiden hängt von den Anforderungen des Rezepts und den persönlichen Präferenzen ab.

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